偷砍树木的办案程序主要包括以下步骤：
收集证据
拍摄偷砍树木的现场照片和视频。
收集周围邻居的证言等。
报案
向当地林业部门报案，让他们介入调查。
林业部门会对现场进行勘察，收集相关证据，并对偷砍树木的行为进行认定。
法院诉讼
携带证据和林业部门的调查报告，到当地人民法院提起诉讼。
在起诉状中明确写明诉讼请求，如要求赔偿损失、恢复原状等。
法院根据提供的证据和法律规定，对案件进行审理和判决。
法律依据
《刑法》第三百四十五条【盗伐林木罪】盗伐森林或者其他林木，数量较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数量巨大的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；数量特别巨大的，处七年以上有期徒刑，并处罚金。
建议：
在整个过程中，保持耐心和积极配合，以确保合法权益得到维护。
如果需要法律帮助，建议咨询专业律师。