伊利员工解聘程序主要包括以下几个步骤：
工作业绩调研与准备
在准备解聘一个员工时，可以通过员工的工作成绩调研，收集相关资料。
制定正式解聘公函
制定解聘公函，盖上企业公章，表示正规的解聘，并让员工感受到公司的重视和威严。
解除合同材料
制定解除合同的材料，正规处理解聘事宜。
解聘谈话
在解聘之前，有一段解聘的谈话，让员工了解被解聘的原因及后期的心情安抚。
工资清算
在解聘过程中，对员工的剩余工资进行清算，并让员工签字确认，以免产生纠纷。
通知员工
坚决地通知员工被解雇，并说明这是最终决定，申诉无效。
解释解雇原因
解释被解雇的原因，坚持以事实为依据。
宣布解雇决定生效日期
宣布解雇决定的生效时期，并解释解雇程序的具体细节。
办理工作交接
安排员工办理工作交接，并交回工具设备等。
结算工资福利
有关部门与职工办理结算工资福利和其他未了事宜。
签字领取
职工在结算工资和发放经济补偿的财务手续上签字领取。
办理转移手续
给职工办理党、团、工会组织关系和档案等转移手续。
办理社会保险转移单和公积金转移手续等事项。
开具解除劳动合同证明
给职工开具《解除劳动合同证明》。
审批流程
由解除决定人递交解除申请书，人事部门填写解除劳动合同审批表并报主管审批。
法律依据
用人单位在做出解除劳动合同的决定后，需符合法律中规定的解雇条件，并按照规定的程序办理结果手续。
建议在解聘过程中，保持与员工的良好沟通，确保流程顺利进行，并遵循相关法律法规，以减少潜在的法律风险。