食品留样标签

食品留样标签是用于记录食品留样信息的标签，主要包括以下内容：

食品名称：

被留样的具体食品名称。

餐次：

食品被留样的餐次，如早餐、中餐、晚餐或夜宵。

留样时间：

食品留样的具体日期和时间。

样品编号：

每个留样食品的编号，用于区分不同种类的食品。

留样人：

负责留样的人员姓名。

标签日期：

贴上标签的日期。

备注：

对留样食品的特殊说明或要求，例如留样数量、保存条件等。

食品留样标签的格式可能因不同的要求和标准而有所差异，但通常都会包含上述基本信息。此外，留样食品应按照品种分别盛放于已清洗消毒后的密闭专用容器内，并在冷藏条件下（如0-8℃）存放48小时以上。

```

食品留样标签

食品名称：红烧肉

餐次：中餐

留样时间：2025年1月15日 12:00

样品编号：001

留样人：张三

标签日期：2025年1月15日

备注：留样数量不少于125克，在冷藏条件下存放48小时以上

```

建议在实际应用中，根据具体的食堂管理要求和规定，制定详细的食品留样标签模板，并确保所有留样食品都按照要求进行标注和保存。