G75端面加工15毫米的编程步骤如下：
确定切入点的坐标
切入点的坐标（X, Z）需要根据实际情况进行设定。例如，如果从工件的左侧开始加工，则X坐标为负值，Z坐标为正值。
确定切入深度
切入深度（Q）为15毫米，即Q=15。
确定切入半径
切入半径（R）通常为0，因为是在端面加工，不需要考虑半径。
确定进给速度
进给速度（F）需要根据材料的硬度和加工要求进行调整，例如可以设定为0.08毫米/分钟。
确定切入长度
切入长度（L）通常为0，因为是在端面加工，不需要考虑长度。
根据以上参数，G75编程指令可以编写如下：
```plaintext
G75 X（起始点X坐标） Z（起始点Z坐标） R（切入半径） P（横向偏刀量） Q（切入深度） F（进给速度）
```
例如，如果从工件的左侧开始加工，切入深度为15毫米，进给速度为0.08毫米/分钟，则编程指令如下：
```plaintext
G75 X0 Z0 R0 P2000 Q15 F0.08
```
请注意，具体的坐标值和参数需要根据实际加工需求进行调整。