在三菱PLC上接热电偶并进行编程，主要需要遵循以下步骤：
确定程序功能
包括采集测量温度值、保存数据、检测异常情况等。
准备硬件和软件资源
编写PLC硬件接线图。
选用合适的模块（如模拟量输入模块）。
配置STEP 7等编程环境。
编写程序主体框架
开启数据采集口。
读取电压变化（热电偶输出的电压信号）。
使用算法（如算法/卡尔曼滤波）处理数据。
将处理后的结果存储到内存中。
数值处理
对于由模拟输入信号读取的温度数值，可以使用PLC的数值处理功能块来进行处理。例如，将读取的温度数值乘以-1，以将负值转换为正值。
显示温度值
将处理后的温度值发送到HMI界面上进行显示。可以使用文本框或数值显示对象来显示温度值，并确保正确设置单位。
示例程序框架
```pascal
PROGRAM ReadTemperature
VAR
// 定义变量
temperature: REAL；
rawVoltage: REAL；
END_VAR
// 主程序
BEGIN
// 初始化
rawVoltage := ReadAnalog（AnalogInputPort）； // 读取模拟输入端口的电压值
temperature := ConvertVoltageToTemperature（rawVoltage）； // 将电压值转换为温度值
// 存储温度值
StoreTemperature（temperature）；
// 显示温度值
DisplayTemperature（temperature）；
END
// 电压到温度的转换函数
FUNCTION ConvertVoltageToTemperature（voltage: REAL） RETURNS REAL
// 使用适当的换算公式将电压转换为温度值
RETURN temperature；
END_FUNCTION
// 存储温度值的函数
SUBROUTINE StoreTemperature（temp: REAL）
// 将温度值存储到内存中
END_SUBROUTINE
// 显示温度值的函数
SUBROUTINE DisplayTemperature（temp: REAL）
// 将温度值显示在HMI界面上
END_SUBROUTINE
```
注意事项
确保PLC具有适当的输入模块来读取温度传感器的信号。
使用PLC编程软件创建一个变量来存储温度值。
使用适当的数学运算指令将传感器读数转换为摄氏度或华氏度。
确保正确设置单位，并在HMI界面上正确显示温度值。
通过以上步骤和示例程序框架，您可以在三菱PLC上成功接入热电偶并进行编程，实现温度的采集、显示和处理。