债权债务开庭程序主要包括以下几个步骤：
起诉阶段 ：债权人向人民法院提起诉讼，提交起诉状和相关证据。立案阶段：
法院依据诉讼请求和证据材料，决定是否受理案件，并发出立案通知书。
开庭准备阶段：
法院组织调解，债务人和债权人可以达成和解协议，若调解不成则进入开庭准备阶段。此外，法院还会安排开庭审理，通知双方当事人开庭时间、地点，并进行庭前证据交换。
开庭审理阶段
庭审开始：
书记员核实当事人和其他诉讼参与人是否到庭，宣布法庭纪律，审判长核对当事人信息，宣布案由和审判人员、书记员名单，告知当事人有关的诉讼权利义务，并询问是否提出回避申请。
法庭调查：包括当事人陈述、出示证据和质证、宣读未到庭的证人证言、书证、物证、视听资料和电子数据、鉴定意见、勘验笔录等。
法庭辩论：当事人及其诉讼代理人在合议庭的主持下，阐明自己的观点和意见，相互进行言词辩驳。
案件评议和宣告判决阶段
评议：合议庭对案件进行评议，讨论案件事实和法律问题，形成判决意见。
宣判：法官根据评议结果和法律规定，作出判决，并宣布判决生效。当庭宣判的，法院会在十日内发送判决书；定期宣判的，则会在宣判后立即发给判决书。
送达阶段：
法院将判决书送达给双方当事人，确保其知晓判决结果。
以上流程依据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定进行，确保债权债务纠纷的公正解决。当事人应当积极参与并依法维护自己的权益。