农村工程外包程序一般包括以下几个步骤：
需求调研与分析
深入了解农村地区的需求，包括农业技术、市场信息、教育培训等方面的需求。
对调研结果进行整理和分析，明确农村服务外包的具体内容和目标。
服务策划与供应商筛选
根据需求分析结果，制定服务策划方案，包括服务内容、时间安排、预算等。
筛选符合条件的供应商，考虑其资质、经验、信誉等方面。
供应商谈判与确定
与筛选出的供应商进行谈判，明确服务范围、价格、质量等方面的要求。
根据谈判结果，确定最终的服务供应商，签订意向书。
合同起草与审查
根据意向书内容，起草详细的农村服务外包合同。
对合同内容进行审查，确保合同条款清晰、明确，保障双方权益。
合同签订
签订合同，明确双方的权利和义务，确保项目能够顺利执行。
项目执行与监管
在项目开始执行前，制定项目计划，包括项目目标、任务分工、资源配置、时间表等内容。
对外包项目进行有效的监管和控制，包括对项目进度、成本、质量等方面进行监控，及时发现和解决问题。
项目完成与评审
项目完成后，对项目完成情况进行评审，确保项目按照要求完成。
对外包项目进行确认后付款，完成整个外包流程。
这些步骤旨在确保农村工程外包项目的顺利进行，并通过有效的监管和控制，保障项目的质量和效果。建议在实际操作中，可以根据具体情况进行灵活调整，以确保外包项目的成功实施。