山西征收土地程序如下：
发布征收土地预公告
市、县级人民政府在拟征收土地所在的乡镇（街道）和村（社区）、村民小组范围内发布征收土地预公告，预公告时间不少于10个工作日。
预公告内容应包括征收范围、征收目的、开展土地现状调查的安排（包括调查时间、地点、程序、参加人员及相关要求）。
土地现状调查
市、县级人民政府组织有关部门对拟征收土地的位置、权属、地类、面积以及村民住宅、其他地上附着物和青苗等情况进行实地调查，并填写《拟征收土地现状调查表》。
参加人员应共同签字确认。农村集体经济组织、土地承包户和相关权利人应按规定时间参与调查、清点、确认工作。
对不能直接到场参加的，应提供书面授权委托书，委托他人代理。未委托他人代理且未经通知不到场的，由调查人员现场调查、清点后，保存相关现场调查影像资料，并在《拟征收土地现状调查表》中载明情况并共同签字确认。必要时，可聘请公证机构进行公证。
被征地农民基本养老保险补贴调查
调查被征地农民的基本养老保险补贴情况，确保被征地农民的合法权益得到保障。
社会稳定风险评估
进行社会稳定风险评估，评估征收土地可能对社会稳定造成的影响，并制定相应的风险应对策略。
编制征地补偿安置方案
根据土地现状调查结果和社会稳定风险评估结果，编制征地补偿安置方案。
方案应包括土地补偿费、安置补助费、青苗补偿费、附着物补偿费等事项，并通过适当方式征求被征地农村集体经济组织和农民的意见。
征地补偿安置公告
市、县级人民政府在拟征收土地所在的乡镇（街道）和村（社区）、村民小组范围内发布征地补偿安置公告，公告时间不少于30日。
公告内容应包括征收范围、土地现状、征收目的、补偿标准、安置方式和社会保障等。
组织听证
在征地补偿安置方案拟定后，市、县级人民政府应组织听证，听取被征地的农村集体经济组织及其成员、村民委员会和其他利害关系人的意见。
办理补偿登记
被征收土地的所有权人、使用权人应在公告规定的期限内，持不动产权属证明材料办理补偿登记。
签订征地补偿安置协议
市、县级人民政府应组织有关部门与拟征收土地的所有权人、土地承包经营权人、宅基地使用权人、集体建设用地使用权人等签订征地补偿安置协议。
签订的征地补偿安置协议数不得低于应当签订协议数的90%。
落实补偿费用
市、县级人民政府应在征收土地公告发布之日起90日内足额支付土地补偿费、安置补助费以及农村村民住宅、其他地上附着物和青苗等补偿费用，并按有关规定落实被征地农民社会保障补贴。
征地报批
完成上述程序后，市、县级人民政府将征收土地申请报请上级政府批准。
发布征收土地公告
在收到征收土地批准文件之日起15个工作日内，市、县级人民政府在拟征收土地的乡镇（街道）和村（社区）、村民小组范围内发布征收土地公告，公告时间不少于5个工作日。
实施土地征收
在征收土地公告发布之日起90日内，完成土地征收工作，包括拆除地上附着物、迁移村民等。
土地交付
相关权利人应根据签订的补偿安置协议履行相关义务，将其不动产权证书交回土地征收部门，并配合申请不动产注销或变更登记。
产权变更
土地交付后，办理不动产权证书的注销或变更登记手续。
以上是山西征收土地程序的详细步骤，确保在征收土地过程中依法、公正、透明地进行，维护被征地农民的合法权益。