泡菠萝醋的程序如下：
菠萝：3斤左右。
白醋：一桶。
冰糖：两斤。
特百惠的果醋桶一个。
菠萝削皮切片，不用太薄。
桶不能有水，也不能有油。
一层菠萝一层冰糖装桶。
放满后盖上盖，放一夜，等冰糖化完。
第二天把白醋放进去，密封好，注意日期，从放冰糖菠萝那天算起，密封七天。
温水冲泡，根据个人口味添加，常喝有助于增强抵抗力。
通过以上步骤，七天后即可制作出美味的菠萝醋，建议使用特百惠的果醋桶进行制作，以确保密封效果和口感。