委托加工需要遵循一定的程序，以确保加工过程的合法性和合规性。以下是一般的委托加工流程：
建立加工商信息
在ERP系统的基础数据中建立加工商信息，并保存。
签订委托加工合同
委托方和被委托方需签订有效的委托加工合同。
营业执照
双方企业都需有合法的营业执照，且经营范围应覆盖委托加工的产品。
生产许可证
被委托方若生产食品或特定产品，需要获得相应的生产许可证。
质量技术监督局备案
根据产品类型，可能需要到质量技术监督局进行备案。
公证合同
委托加工合同可能需要公证，以证明其有效性。
食品标签标注
根据食品委托加工的规定，产品或其包装上应标注委托方和被委托方的相关信息。
海关备案
如果涉及进出口业务，可能需要向海关进行合同备案。
药监局备案
特别是食品委托加工，通常需要向食药监局进行备案。
其他特定要求
根据产品和行业的不同，可能还有其他特定的要求和手续需要办理。
创建委外加工单
准备产品的BOM表和工序表，保存并审核委外加工单，系统会自动生成发料分析。
生成发料单
根据未发料的数量，系统自动生成发料单，审核发料单以使其生效。
跟踪发料情况
材料发出后，跟踪表会显示材料的状态。
接收加工完成的货品
加工商完成产品后，将成品或半成品交付给委托方，并进行委外入库单的操作，将加工好的产品入库。
支付加工费
系统自动生成加工费明细表，根据明细表支付加工费，并进行会计分录处理。
税务处理
确认外购委托加工材料的进项税额可以抵扣，发出委托加工材料期间产生的费用如运费、保险费，取得增值税专用发票后可进行抵扣，支付的加工费如取得增值税专用发票，也可抵扣增值税进项税额。若受托方未代收代缴消费税，委托方需补缴税款。
通过以上步骤，可以确保委托加工过程的合法性和合规性，同时也有助于保护双方的权益。建议在实际操作中根据具体情况和当地法律法规进行调整，并咨询相关专业人士的意见。