客房经理的岗位职责主要包括以下几个方面:
全面负责部门的管理工作
制定全年工作计划并有序推动落实。
负责部门人员管理,合理使用人力资源,并做好人员的工作考核。
客房服务与设施管理
负责对本部门员工的管理,组织培训,按服务标准、卫生标准、工作流程和规范,向客人提供优质的服务。
经常检查客房、工作间、楼道、公共区域、卫生间等服务区域,确保责任区的清洁、整齐符合酒店标准。
负责客房设施设备的管理,与工程部密切配合及时做好设备维修保养工作,提高完好率。
质量控制与安全管理
监督客房服务和公共区域卫生清洁工作。
处理客户的客房服务需求和投诉,提供及时有效的解决方案。
负责客房部的安全管理工作,遵照“谁主管,谁负责”的安全责任制,督促员工严格执行安全规定。
预算与成本控制
参与制定酒店销售预算,拟定酒店营销计划,报店长审批后组织贯彻实施。
分解落实每月任务指标,努力完成和超完成预算目标。
负责客房部年度预算的制定和费用控制,确保部门的经营费用在预算之内。
部门协调与沟通
定期召开部门会议,部署相关工作,及时了解下属的工作和思想情况,增强部门的凝聚力和向心力。
协调加强部门之间的工作关系,不断改进工作,提高效率,建立客房部完成的工作体系。
与前台、餐饮部等其他部门协调,确保服务的连贯性和高效性。
客户关系管理
妥善处理客人的投诉,及时收集、转达客人反馈的意见,协同各部门改进管理服务工作。
发展同住店客人的友好关系,提高客户满意度。
应急处理与记录
对于超预定造成客人的外送,及时做好客人接送工作安排和客人安抚、回防工作。
做好《日客户拜访记录》、《周拜访记录》并存档,迅速、高效、礼貌地解决客户的问题。
其他任务
完成上级交办的其他任务。
这些职责涵盖了客房经理在酒店运营中的主要工作内容,从日常管理到客户服务,从设施维护到成本控制,确保酒店客房服务的高标准和客户满意度。