认定房屋违建的法律程序通常包括以下几个步骤：
实地调查
相关部门对房屋是否存在违法行为进行调查，全程取证，并制作笔录，双方需认可签字。
认定程序
通过入户调查对房屋作出是否是违建的决定，确定是违建的，应当告知被征收人作出认定的事实和依据，并告知其享有的申辩权和听证权。
作出限期拆除的通知
没有申请听证，或通过听证程序被拆迁人的申辩事实、理由不成立的，要作出处罚决定，向被拆迁人发出《限期拆除通知书》，要求其在规定时间内自行更改。
催告履行
拆迁户收到《限期拆除通知书》后没有履行决定书义务不自行拆除的，认定机关开始进行催告程序，目的是让拆迁户尽快履行决定书自行拆除，并向拆迁户下达《催告书》。
作出拆除决定
经过催告程序后，拆迁户仍然不履行决定书义务的，认定机关依法作出《限期拆除决定书》，告知拆迁户违法建筑将在某个时间被直接拆除，并告知拆迁户享有的救济权利。
实施拆除
公告拆除决定后拆迁户没有自行拆除，没有提起任何有效救济途径的，机关会进行强制拆除。
此外，在具体操作过程中还需注意以下事项：
认定违建需要严格按照相关法律程序进行，确保程序的合法性和正当性。
执法部门在调查过程中应主动出示执法证件，确保调查人员具备必要的执法资格。
当事人对初步认定结果有异议的，可在规定时间内申请听证，听证会由相关部门组织，当事人可陈述申辩意见，相关部门也可提供证据。
行政机关在作出最终决定前，必须充分听取当事人的意见，对当事人提出的事实、理由和证据应当进行复核。
建议：
当事人应积极参与调查程序，提供相关证据和材料，以维护自身合法权益。
如果对认定结果有异议，应及时提出申辩和听证申请，避免错过法定救济途径。