睢县解聘物业的程序如下：
提前通知
业主需要提前六十日书面通知物业服务人，以解除物业服务合同。
业主大会表决
业主应通过业主大会共同决定解聘物业服务企业。业主委员会执行业主大会的决定事项，代表业主与业主大会选聘的物业服务企业签订物业服务合同。
在物业服务合同到期前三个月，业主委员会可以组织召开业主大会，就物业服务合同的续聘或解聘进行表决，需达到双过半（即全体业主三分之二以上表决权通过）。
协商解决
物业服务合同期限内，如果业主有解除合同的要求，需要书面提出解除合同申请，并注明解除合同的原因及依据。物业公司和业主可以协商解决解除合同的具体事项，如解除合同的时间、解除后物业服务的交接等。
法律途径
如果双方无法协商一致，业主可以向相关主管部门申请调解或者通过法律途径解决。例如，业主可以向法院提起诉讼，请求解除合同并解聘物业服务企业。
招投标选聘新物业
如果决定解聘现有物业服务企业，可以通过招投标的方式进行物业服务企业的选聘。业主委员会可以组织招投标，或者委托其他机构组织招标。
交接工作
在解聘物业服务企业后，业主委员会应做好交接工作，确保物业服务的顺利过渡。这包括与新的物业服务企业签订物业服务合同，并确保新旧物业服务的平稳交接。
总结：
睢县解聘物业的程序包括提前通知、业主大会表决、协商解决、法律途径、招投标选聘新物业以及交接工作。在整个过程中，应确保依法行事，保障业主的合法权益，并通过透明和公正的方式完成物业服务的解聘和交接。