国企单位对员工进行“双开”（开除党籍和公职）的程序通常包括以下几个步骤：
单位召开会议，作出决议开除公职
单位内部召开会议，讨论并决定是否对员工进行双开处理。
会议需要形成正式的决议，明确双开的理由和依据。
根据干部管理权限办理具体开除公职手续
根据员工的职务和干部管理权限，由相应的管理部门负责办理开除公职的具体手续。
这可能包括填写相关表格、通知相关部门等。
将被开除公职人员的档案及时转移到相关的劳动或人才市场
双开员工后，其档案需要被转移到当地的劳动或人才市场，以便其进行后续的就业或社保手续。
通知员工并出具相关证明
单位需要正式通知员工被双开，并出具开除党籍和公职的证明文件。
员工在离职前，单位应为其办理相关的离职手续。
需要注意的是，双开程序应依法依规进行，确保公正、公平。具体的程序可能会根据单位的内部规定和国家法律法规有所不同。建议在实际操作中，参照最新的法律法规和单位内部规定执行。