工程中途更换资质的程序如下：
解除原合同
建设单位需要与原施工单位解除合同，这通常涉及到合同的终止条款，可能需要支付一定的赔偿金。如果原施工单位违约导致需要更换，建设单位可以与施工单位进行协商，尽量达成双方都能接受的解决方案。
选择新的施工单位
在解除原合同后，建设单位需要选择新的施工单位。这通常需要通过招标程序来进行，以确保公平竞争和选择合适的施工单位。在选择新的施工单位时，需要确保其具有相应的建筑工程施工资质证书，并符合国家、地方有关建筑规范和标准要求。
签订新合同
选定新的施工单位后，建设单位需要与其签订新的施工合同。在签订新合同之前，需要与新施工单位协商合同条款，包括但不限于工程范围、工期、质量要求、付款方式等。
通知监理单位
更换施工单位后，建设单位需要及时通知建设工程监理单位，并向其提供更换施工单位的相关资料，包括更换原因、更换后的施工单位资质等。这是因为监理单位需要对新的施工单位进行审查，以确保其具有足够的能力和资质来完成工程。
获取批准
更换施工单位需要经过建设单位的批准，并且需要符合相关法律法规的规定。如果建设单位需要更换施工单位，应当及时向主管部门申请批准，并提供相关的文件和证明材料，如合同、施工计划、资质证书等。
重新申请施工许可证
根据《建筑工程施工许可管理办法》第五条的相关规定，建筑工程在施工过程中，建设单位或者施工单位发生变更的，应当重新申请领取施工许可证。
总结：
工程中途更换资质需要经过解除原合同、选择新的施工单位、签订新合同、通知监理单位、获取批准和重新申请施工许可证等程序。每一步都需要严格按照相关法律法规和规定进行，以确保工程的顺利进行和合规性。