程序机换骰子的方法如下：
更换普通骰子
将麻将机上的骰子取出，换成市面上常见的透明骰子。因为程序麻将机是通过骰子的控制来选出想要的麻将牌，所以更换普通骰子后，程序问题几乎可以全部解决。
检查骰子是否带磁性
取出麻将机上的骰子，放到磁圈或麻将机专用牌检验一下，看骰子是否带磁性。如果带磁性，则确定为程序骰子，此时只需更换一个不带磁性的骰子即可破除控制。
调换麻将牌
在开局前，将麻将牌与其他麻将机上的牌进行调换，这样可以破除程序控制。需要注意的是，如果对方将所有麻将牌都经过特殊处理，则此方法可能不起作用。
调换骰子盘内的线
如果怀疑有程序但又不便调换麻将牌，可以尝试将骰子盘拆出来，把里面由两根线组成一组的线拔掉，这样可以破除程序控制。
建议根据具体情况选择合适的方法进行换骰子，以确保操作的有效性和安全性。