个税专项扣除包括以下几项：
子女教育：
包括幼儿园、小学、初中、高中和大学等阶段的教育支出。扣除标准为每个子女每月1000元，年度累计不超过12000元。
继续教育：
包括参加职业培训、进修、学历教育等的相关支出。扣除标准为实际发生支出的金额，但年度累计不超过4000元。
大病医疗：
个人自负的超过一定标准的医疗费用。纳税年度内医疗费用自付部分（医保目录内）1.5万元以上的部分，在每年8万元的限额内据实扣除。
住房贷款利息：
本人或配偶单独或共同使用商业银行或住房公积金个人住房贷款为本人或其配偶购买中国境内住房，发生的首套住房贷款利息支出。每月定额扣除1000元，年度累计不超过12000元。
住房租金：
在主要工作城市没有自有住房而发生的住房租金支出。不同城市定额扣除的金额不同，例如九江每月定额扣除800元。
赡养老人：
用于扣除对赡养的父母、祖父母、岳父母等家庭成员的实际赡养支出。扣除标准为每月2000元，年度累计不超过24000元。
婴幼儿照护：
纳税人未满三周岁的子女在照护期间产生的相关支出。每个子女每月定额扣除2000元。
这些专项扣除项目旨在减轻纳税人的税收负担，特别是针对教育、医疗、住房、养老等方面的支出压力。纳税人可以在个人所得税申报时，根据自身情况选择相应的扣除项目，以减少应纳税所得额。