G71编程不能用于形状指令的问题，主要是因为G71是一种针对轮廓加工的粗加工指令，主要用于编程加工圆形、圆弧和直线等规则形状。对于您提到的特殊形状，如椭圆、多边形、复杂曲线、非平面图形和非规则轮廓，可以采用以下方法解决：
椭圆加工
使用椭圆插补指令G12/G13。这些指令可以根据给定的椭圆参数，在加工过程中自动计算出椭圆轨迹，并实现精确的加工。
多边形加工
使用多边形插补指令G17/G18/G19。这些指令可以用于编程加工各种多边形形状。
复杂曲线加工
对于椭圆、双曲线、螺旋等复杂曲线形状，可能需要使用其他更高级的数控编程指令或方法，如NURBS插补等。
非平面图形加工
对于球体、立体多面体等非平面图形，可能需要采用3轴或更多轴的数控加工技术，或者使用专门的CAD/CAM软件进行建模和编程。
非规则轮廓加工
对于不规则多边形、不规则曲线等非规则轮廓，可能需要使用路径规划算法或自适应加工技术来实现精确加工。
在选择合适的指令或编程方法时，建议根据具体的加工需求和设备能力进行选择，以确保加工质量和效率。如果需要进一步的帮助或详细指导，请提供更多的加工要求和具体形状信息。