航空货物订舱程序主要包括以下步骤：
交流与洽谈
与货代或航空公司进行交流和洽谈，了解货物的性质、数量、尺寸、重量等信息，并提供咨询和指导。
准备必要文件
货主需要准备一系列文件，如商业发票、装箱单、航空托运单、出口许可证、贸易合同等，以便核对货物的合法性和安全性。
货物包装和标识
确保货物被正确和安全地包装，符合航空公司的要求，并包含正确的收发货人信息和目的地信息。
选择航班和航空公司
根据货物的性质和目的地，选择合适的航班和航空公司，考虑航班的时间、价格、飞行路线和舱位容量等因素，并与航空公司签订订舱合同，支付相应的订舱费用。
办理报关手续
将货物相关信息和文件提交给海关进行报关，海关将对货物进行检查和核实，确保符合出口要求，并出具出口货物的通关文件和出口许可证。
货物装载和发运
在航班出发前，将货物送到指定仓库或机场，进行仔细检查和称重，确保与航空公司记录一致。航空公司将货物装载至飞机并固定保护，确保安全运输。
清关和提货
货物到达目的地后，货主与目的地的货代或航空公司联系，进行货物的清关和提货。
其他相关手续
根据需要，可能还需要办理其他相关手续，如提供危险品运输证明、动植物检疫证明等。
建议在订舱过程中，货主或发货人选择有经验的货运代理或航空公司，以确保整个订舱和运输过程的顺利进行，并避免可能出现的延误和额外费用。