毒品案件的扣押程序如下：
勘验与检查
侦查人员应当对毒品犯罪案件有关的场所、物品、人身进行勘验、检查或搜查，及时准确地发现、固定、提取、采集毒品及内外包装物上的痕迹、生物样本等物证，并依法予以扣押。
在必要时，可以指派或聘请具有专门知识的人，在侦查人员的主持下进行勘验、检查。
扣押执行
毒品的扣押应在有犯罪嫌疑人在场并有见证人的情况下，由两名以上侦查人员执行。
扣押毒品时，应当制作笔录，并当场开具扣押清单。笔录和扣押清单应由侦查人员、犯罪嫌疑人和见证人签名。犯罪嫌疑人拒绝签名的，应当在笔录和扣押清单中注明。
物证处理
在提取、扣押时，不得将不同包装物内的毒品混合。
现场勘验、检查或搜查时，应当对查获毒品的原始状态拍照或录像，采取措施防止犯罪嫌疑人及其他无关人员接触毒品及包装物。
专门知识人的参与
必要时，可以聘请具有专门知识的人，在侦查人员的主持下进行勘验、检查，以协助发现和固定证据。
法律与监督
公安机关应当遵循依法、客观、准确、公正、科学和安全的原则，确保毒品实物证据的收集、固定和保管等工作严格依法进行。
人民检察院、人民法院应当对毒品的提取、扣押、称量、取样、送检程序以及相关证据的合法性进行严格审查，发现瑕疵的，应当及时要求公安机关进行补正或作出合理解释。
这些程序旨在确保证据的合法性、完整性和可靠性，以便在毒品案件审理过程中能够有效地使用这些证据。