邀请喝酒的程序可以根据不同的场合和目的有所变化，但一般包括以下几个步骤：
确定时间和地点
选择一个适合的时间和地点，方便亲戚朋友们参加。可以选择在家里、酒店、餐厅或其他场所。
确定邀请对象
根据具体场合，确定邀请的对象，如亲朋好友、同事同学等。
发出邀请
通过电话、短信、电子邮件或社交媒体等方式发送邀请。在邀请中明确说明聚餐的目的和时间，并提前告知大概的人数，以便安排场地和酒水。
制定预算
根据预计的人数和场地选择，制定一个合理的预算。
确认参加人数
在发出邀请函后，及时确认对方是否能够参加，并统计参加人数，以便准备足够的食品和饮料。
准备食品和饮料
根据参加人数和场合特点，提前准备好食品和饮料，特别是酒类。
布置现场
在活动现场进行布置，营造出喜庆或适合的氛围。
迎接嘉宾
在活动现场迎接嘉宾的到来，并引导他们入座。
举行仪式
根据场合的特点，举行相应的仪式，如婚礼上的交换戒指、满月酒上的抓周等。
招待嘉宾
在活动期间，提供食品和饮料招待嘉宾，并确保他们能够愉快地度过这个时刻。
送别嘉宾
在活动结束时，送别嘉宾离开现场。
这些步骤可以根据具体情况进行调整，但大致流程是相似的。重要的是确保所有细节都得到妥善处理，以便邀请的喝酒活动顺利进行。