南安古代扫墓的程序包括以下几个步骤：
斋戒
祭祀前一天，祭祀者必须沐浴更衣，不喝酒，不吃荤，以示虔诚庄敬。男女不可同寝同房。
治祭
前一日准备好所需的祭祀礼物，包括牺牲、酒和礼器等。
厥明洒扫
次日早上，着装严肃，前往墓所，环绕墓碑哀省三周，清除草棘和灰尘，保持干净整洁。洒扫毕，复位再拜。
陈祭
把用于祭祀奉献的礼物陈放在墓前，包括鲜花、水果、酒等馔。现代祭祀中，可以把鲜花放在墓碑旁，把纸钱和酒放在墓前台阶上。
参神
即参拜逝者神灵。主人以下按照顺序站立，立定，再拜，行深鞠躬礼。
降神
通过一种仪式，把祖先的神灵从天上请降到墓地来享用祭品。
祭祀
-家人会在墓地前燃点香烛，摆放祭品如鲜花、水果、酒和烟。接着，家人会向祖先顶礼，表达敬意和怀念之情。然后，家人会清理墓地，扫除落叶和杂草。最后，家人会烧纸钱，祈求祖先保佑家庭平安幸福。
送别
离别之语，说些祝福的话，并在所难免的。最后，要灭明火，确保没有后患。
这些步骤体现了对祖先的尊重和怀念，同时也反映了古代社会的礼仪和文化传统。