在编程中，叹号（!）通常被称为 逻辑非运算符或 取反操作符。它的作用是对一个布尔值进行取反操作。具体来说，当叹号放在一个布尔表达式前面时，它会将布尔值取反。如果原来的布尔值为`true`，那么经过逻辑非运算后，结果为`false`；如果原来的布尔值为`false`，那么经过逻辑非运算后，结果为`true`。
逻辑非运算符常常用于条件语句中，用来判断一个条件是否不成立。例如，在C、C++、Java等编程语言中，可以使用叹号来判断一个数是否为负数：
```c
if （!（x < 0）） {
// x >= 0
}
```
在这个例子中，`!（x < 0）`将`x < 0`的结果取反，如果`x`大于等于0，则条件为真，表示`x`不是负数。
此外，叹号在其他编程语境中也有特殊用途：
异常处理：
在一些编程语言中，叹号用于表示抛出异常。例如，在Java中，可以使用`throw !exception；`来抛出一个异常。
正则表达式：
在一些正则表达式引擎中，叹号用于表示否定。例如，在Perl中，可以使用`!`来匹配不符合某个模式的字符串。
断言：
在一些调试工具和测试框架中，叹号用于表示断言。断言是一种用于检查代码是否满足预期条件的机制。如果断言的条件为`false`，那么程序将会抛出一个断言错误。
综上所述，叹号在编程中主要用作逻辑非运算符，用于反转布尔值的结果，但在某些特定上下文中也具有其他含义。