在上诉期间更换律师，需要遵循以下程序：
解约与交接
首先，当事人需要与原律师办理解除委托合同协议，并结算相关费用。
原律师需要将其在案件中的工作成果和相关资料交接给新律师，以确保诉讼过程的连续性和公正性。
向法院申请
当事人需要向法院提出撤销原委托代理人的申请，并说明更换律师的理由。
法院在收到申请后，会进行审查，确认是否符合法律规定。
签订新委托协议
当事人需要与新律师签订委托合同和授权协议，并将复印件提交给法院。
新律师将接替原律师，继续为当事人进行上诉及其他相关的诉讼活动。
总结来说，上诉期间更换律师需要完成解约与交接、向法院申请以及签订新委托协议等程序。在整个过程中，当事人应确保符合法律规定，并及时告知法院和原律师，以保证诉讼的顺利进行和公正性。