要回彩礼的法律程序如下：
确定彩礼范围
彩礼通常包括男方提亲和定亲时交付的财物，如三金首饰、现金和其他财物，而交往过程中的花费一般不算作彩礼。
收集证据
证据的收集非常重要，包括人证、物证、短信、微信记录、录像和录音等，以确定彩礼的具体数额。
提起民事诉讼
当事人可以向人民法院提起返还彩礼的诉讼请求，并提供相关证据，如未办理结婚登记手续、办理结婚登记手续但未共同生活、婚前给付导致给付人生活困难等。
法院审理
法院将受理案件，并将起诉书副本送达被告。被告在十五日内提交答辩状，法院在五日内将答辩状副本送达原告。法院将组织开庭审理，通知双方当事人，并进行法庭调查、法庭辩论和评议。
判决与上诉
法院将根据审理情况作出判决。如果原告不服一审判决或裁定，可以在接到判决书后15天内或接到裁定书后10天内提出上诉，并递交上诉状。
建议
委托律师：建议委托律师全程办理，以确保法律程序的顺利进行并保护自己的权益。
及时行动：彩礼纠纷的诉讼时效期间为三年，从权利人知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，建议尽早采取行动，以免错过诉讼时效。
收集充分证据：确保收集到足够的证据来支持自己的主张，包括彩礼的支付凭证、是否办理结婚登记、是否共同生活、生活困难等相关证明材料。