EP文件可以使用以下程序打开：
Evolus Pencil
EP文件是使用Evolus Pencil创建的文档，这是一款开源的GUI原型开发工具。
Adobe Illustrator
EPS文件是Encapsulated PostScript的缩写，主要用于矢量图像的存储，Adobe Illustrator可以直接打开EPS文件。
CorelDRAW
同样是用于矢量图形设计的软件，CorelDRAW也可以打开EPS文件。
Photoshop
虽然Photoshop主要用于位图处理，但它也可以打开EPS文件，通常是通过置入的方式。
文本编辑器
EP文件保存为XML格式，因此可以使用任何文本编辑器查看其XML结构和内容。
建议根据具体需求和文件内容选择合适的软件打开EP文件。例如，如果文件是用于原型设计，Evolus Pencil是一个很好的选择；如果需要编辑矢量图形，Adobe Illustrator或CorelDRAW更为合适；而如果文件需要印刷输出，Photoshop的EPS支持也是一个不错的选择。