马歇尔稳定度是 评价沥青混合料（抗永久变形性能或高温稳定性能）的一项指标。它是通过马歇尔试验测定的，具体方法如下：
试件制作：
按照规定的标准夯实方法制成直径为101.6mm、高度为63.5±0.13mm的圆柱体试件。
试验条件：
将试件保温至60℃，并置于马歇尔稳定度仪的夹具中。
加载过程：
以50±5mm/min的加荷速度施压，直至试件破坏。
测量指标：
试件破坏时的荷重（以kgf计）即为稳定度，同时测定流值。
马歇尔稳定度的标准值通常在60-80之间，其中60-65为合格范围，65-80为良好范围。不同地区和工程对马歇尔稳定度的设计要求可能会有所不同，例如，广东省的交通量较大、重车较多，设计要求基质沥青的大于8.0KN，改性的大于10KN。
马歇尔稳定度越高，说明沥青混合料的抗变形能力越强，即在高温条件下更不容易发生永久变形。同时，流值越小，表示混合料的变形能力越低，强度越高。在实际工程中，除了马歇尔稳定度外，还需要结合其他因素如温度、交通量等进行综合考虑。
建议在实际应用中，根据具体工程需求和地区标准，合理设定马歇尔稳定度的要求，以确保沥青混合料的性能满足设计需求。