食品安全问题现状呈现出 复杂且多方面的特点，尽管整体食品安全形势在逐步改善，但依然面临诸多挑战。
食品安全问题频发
农药残留、添加剂超标、假冒伪劣食品等问题依然时有发生。
食品生产、加工、流通等环节的监管不力，导致不合格产品流入市场。
食源性疾病和群体生物中毒事件
食源性疾病和群体生物中毒事件的发生频率较高，反映出食品安全问题的严重性。
食品质量不合格
食品平均合格率稳中有升，但上升趋势缓慢，部分地区食品质量仍不合格。
虚假广告和误导
食品保健品虚假广告误导消费者，形成恶性循环。
环境污染
工业污染、农业污染等对食品安全构成威胁，如农药残留、重金属污染等。
企业道德滑坡
部分食品生产经营者不讲诚信道德，为追求经济利益不惜铤而走险。
监管挑战
监管部门人员配备不均、检测经费有限，导致有法不依、执法不严。
基层地区和农村市场的监管力量薄弱，难以全面有效监管。
公众意识不足
部分消费者缺乏食品安全知识，容易购买和食用不安全的食品。
科技进步与监管
科技进步为食品安全提供了新的手段，如大数据、物联网、人工智能等技术的应用，有助于实现食品质量的监测、溯源和监管。
食品安全监管体系逐步健全，从农田到餐桌的全链条监管格局正在形成。
法规与标准
以《食品安全法》为核心的一系列配套法规相继出台，为食品行业从业者划定了行为红线，也为监管部门提供了有力的执法依据。
综上所述，食品安全问题虽然总体形势向好，但依然存在诸多隐患和挑战。需要政府、企业、消费者等多方共同努力，进一步加强监管、提高公众意识、完善法律法规，以保障人民群众的饮食安全。