项目成本控制的方法主要包括以下几点：
制定详细的项目预算计划：
在项目启动阶段，应制定一份详细的项目预算计划，列出项目所有的费用，包括劳动力、材料、设备、行政费用、物流等，并包括项目预算、资金来源、成本控制策略等信息。
制定项目成本基准：
项目成本基准是指项目实际成本和预算成本之间的比较，帮助项目团队了解当前项目状态，识别潜在的成本问题。在项目启动阶段制定成本基准十分重要，因为它为项目团队提供了一种评估项目绩效和进度的方法。
监控和更新项目成本：
在项目执行阶段，项目经理和团队应定期监控项目成本，并及时记录和更新项目成本信息。对于每个阶段或任务，都应记录实际成本和预算成本，并进行比较。如果出现成本偏差，应及时采取纠正措施。
优化项目资源利用：
团队应尽可能地优化项目资源的利用，以减少项目成本。这可以通过识别潜在的资源浪费和重复利用资源来实现。此外，团队还应优化人力资源，如提高员工的效率和工作质量等。
风险管理：
项目成本控制也包括风险管理。团队应在项目启动阶段识别潜在的成本风险，并制定计划来应对这些风险。在项目执行阶段，团队应定期评估风险，以确定是否需要采取额外的措施来避免潜在的成本风险。
采用成本管理工具：
使用项目管理软件和成本控制工具可以提高成本控制的精度和效率。这些工具可以帮助团队更好地跟踪成本、分析成本趋势、生成成本报告等。
盈亏平衡分析：
通过研究项目产量、成本、利润之间的平衡关系，找出盈亏平衡点（BEP）。这有助于评估项目的风险和可行性。
敏感性分析：
研究项目的产品售价、产量、经营成本、投资、建设期等发生变化时，项目财务评价指标的预期值发生变化的程度。通过敏感分析，可以找出项目的最敏感因素，提高决策的准确性和可靠性。
概率分析：
通过概率预测不确定性因素和风险因素对项目经济评价指标的定量影响。这一般是计算项目评价指标，如项目财务净现值的期望值大于或等于零时的累计概率。
挣值法：
分析目标实施与目标期望之间的差异，常被成为偏差分析法。通过比较计划成本与实际成本，评估项目绩效。
工期一成本同步分析法：
将项目工期与成本同步，分析成本与进度的关系，以便及时发现问题并采取纠正措施。
价值工程法：
通过分析项目功能与成本的关系，寻求提高价值的途径，从而降低项目成本。
项目成本分析表法：
通过编制成本分析表，对项目的各项成本进行详细记录和分析，以便及时发现问题并采取纠正措施。
有效的沟通和协作：
确保所有人都明确了项目的目标、进度和成本控制目标，并且知道如何为控制成本做出贡献。
运用技术手段降低成本：
采用新技术、新工艺、新材料等手段来降低项目成本，例如使用信息化项目管理软件、高效的机器设备、自动化生产线等。
精细化的成本管理：
通过建立成本核算管理系统，对项目成本进行精细化管理和控制，及时发现和解决成本超支的问题。
建立成本风险管理机制：
对可能引发成本风险的因素进行预测和评估，制定相应的应对策略，及时控制和解决风险，减少成本的损失。
这些方法可以根据项目的具体情况和需求进行选择和组合，以实现项目成本的有效控制。