烧烤所需的材料清单相当丰富，涵盖了肉类、海鲜、蔬菜、水果、饮料、调料、工具和其他辅助物品。以下是一个详细的烧烤材料清单：
肉类
牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉等
鸡翅、鸡腿、鸡胸肉、鸡中翅、鸡心、鸡皮、鸡爪、鸡翅尖、鸡腿肉、猪大肠、猪皮、猪蹄、排骨、香肠、火腿肠、牛肉丸、肉丸子、鱼豆腐、虾、蟹、贝类、鱼类、鱿鱼、墨鱼仔、草鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鹌鹑蛋、牛板筋、郡肝、猪肠粉、鸭肠、鸭舌、骨肉相连、鸡脖、鸡珍、羊腰、羊鞭、羊板筋、牛肚、牛舌、牛蹄筋、脆骨、五花肉、香肠、蟹肉棒、鸭肠、鸭舌、鱿鱼须、鱼皮、猪皮、猪蹄、培根、鸡心、大虾、彩椒鸡肉、掌中宝、羊腰、琵琶腿、蟹柳、墨鱼仔、虾饺、皮皮虾、黄喉、牛蛙、菠萝牛肉
海鲜
虾、蟹、贝类、鱼类、鱿鱼、墨鱼仔、草鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鹌鹑蛋、鱼豆腐、虾饺、皮皮虾、黄喉、牛蛙、鱿鱼须、鱼皮、猪皮、猪蹄
蔬菜
玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜、茄子、花菜、生菜、韭菜、金针菇、香菇、口蘑、卤豆干、馒头、面筋、魔芋、魔芋块、藕片、黄瓜、四季豆、土豆片、娃娃菜、莴笋片、平菇、大青椒、面筋、鱼豆腐、海带、年糕、青辣椒、茄子、玉米棒、韭菜、土豆片、香菇、金针菇、大白菜、香菇、鸡腿菇
水果
香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜、甘蔗、榴莲
饮料
矿泉水、可乐（去油腻）、凉茶（降火）、橙汁、啤酒、雪碧、菊花茶、王老吉、加多宝、话梅菠萝青柠茶、橘子柠檬热红茶
调料
调和油、盐、烧烤酱（汁）、辣椒粉（老干妈）、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱、酱油、沙拉酱、虾酱、辣酱、味精、白糖、肉松粉、红薯淀粉、花椒、干辣椒、黑椒粉、孜然粉、辣椒面、麻辣鲜、小茴香、熟黄豆、花生米、熟芝麻
工具
打火机、烧烤叉、金属烧烤针、竹制烧烤签、大块烧烤炭（人均1.5斤可烧3小时）、锡纸、烧烤网、小刀、木筷子（生熟分开）、烧烤扫、一次性纸碗（装食物）、金属盆（装调料，耐高温）、一次性纸杯、烧烤夹、一次性手套、炭夹、大盆（装烧烤食物）、生火树枝树叶、扇子或竹筒（鼓风用）、烧烤铲（翻转食物）、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶（空瓶）、桌布、烧烤围裙、垃圾袋、网架、菜刀、不锈钢盘子、洗菜盆、菜板、自来水、铁签子、油刷、刮皮工具
其他辅助物品
折叠桌子、便携凳子、吊床、桌布、垃圾袋、扇子、烫伤药、折叠桌子、便携凳子、吊床、助燃剂、网架、烧烤叉、一次性盘子、一次性手套、纸杯、一次性筷子、助燃剂、网架、烧烤夹、烧烤铲（翻转食物）、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶（空瓶）、桌布、