应付职工薪酬的账务处理主要包括以下几个步骤：
计提工资
借：生产成本、制造费用、管理费用、销售费用、在建工程等（根据职工所属部门确定）
贷：应付职工薪酬——工资
贷：应付职工薪酬——社保（企业承担部分）
贷：应付职工薪酬——福利费
计提社保（企业自己承担的部分）
借：管理费用
贷：应付职工薪酬——社保
发放工资
借：应付职工薪酬——工资
贷：应付职工薪酬——社保（员工个人部分的社保）
贷：应交税费——应交个人所得税
贷：库存现金/银行存款
上交社保
借：应付职工薪酬——社保
贷：库存现金或银行存款
上交个人所得税
借：应交税费——应交个人所得税
贷：银行存款
支付职工福利费
借：应付职工薪酬——职工福利
贷：银行存款/库存现金
支付工会经费和职工教育经费
借：应付职工薪酬——工会经费（或职工教育经费）
贷：银行存款
发放非货币性福利
借：应付职工薪酬——非货币性福利
贷：主营业务收入
借：主营业务成本
贷：库存商品
这些分录涵盖了企业从计提工资、社保，到实际发放工资、上交社保和个税，以及支付各种福利费用和教育经费的整个过程。具体的会计分录应根据企业的实际情况和当地的规定进行调整。