小学生食品安全小常识包括以下几点：
卫生习惯
饭前洗手，饭后漱口，不用手抓食物。
吃饭要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽，专心吃饭，不说笑打闹。
食品选择
不在街头无证小摊点购买食品。
不购买来历不明的产品或过期食品。
生吃瓜果、蔬菜要洗净，带皮的水果和蔬菜应尽量削皮吃。
选择正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。
仔细查看商品标签，包括产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等。
饮食结构
长期挑食、偏食不利于健康，往往会造成营养不良、缺铁性贫血等。
一日三餐要合理，饮食要有度，吃饭有规律，不挑食、不偏食、不暴饮暴食。
饮食要清淡少盐，过多吃过咸的食品加大得高血压的风险。
膨化食品如薯片、雪饼等，属于高油脂、高热量、低粗纤维类食品，不能经常食用。
冷饮不要贪吃，多吃冷饮会使消化道内温度骤降，导致胃肠功能紊乱，遏制胃酸分泌。
健康饮品
白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康。
选择饮料要因人而异，果汁饮料有一定的营养成分，适合青少年和儿童饮用，但不能长期喝或一次性大量饮用。
其他注意事项
不吃无卫生保障的生食食品安全，如生鱼片、生荸荠。
不吃无卫生保障的街头食品安全。
少吃油炸、烟熏、烧烤的食品安全，这类食品如制作不当会产生有毒物质。
尽量少吃或不吃小食品，因为这些食品在生产过程中使用了大量添加剂，对儿童的肝、肾功能影响较大。
通过以上几点，小学生可以更好地保护自己的饮食健康，避免因食品安全问题导致的健康隐患。家长和教师也应加强对小学生食品安全教育，确保孩子们能够在一个健康的饮食环境中成长。