幼儿园食品安全教育的内容主要包括以下几个方面：
食品采购与储存
选择正规渠道采购食品，索取相关证件，如营业执照、卫生许可证等。
关注食品的生产日期和保质期，避免购买过期食品。
确保食品储存在干燥、通风的环境中，避免潮湿和高温。冰箱内储存的食品要分类放置，生熟食品分开，防止交叉污染。
食品加工与分发
食品加工过程中要注重卫生，保持厨房环境整洁。操作人员要穿戴干净的工作服、帽子，定期进行健康检查。加工工具要及时清洗、消毒。
食品分发时要注意卫生，确保食品在安全温度下储存和运输。
食品安全监管
幼儿园应建立食品安全监管机制，定期检查食品的采购、储存、加工和分发环节，确保食品安全。
幼儿食品安全常识
教育幼儿不随便吃野菜、野果。
不吃腐烂变质的食物，不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料以及三无食品饮品（无产地、无生产日期、无保质期）。
不喝生水，不食用过期食品和饮料。
不要到卫生条件较差的地方吃饭。
不吃生海鲜、河鲜、肉类等。
不食用病死的禽畜肉。
生吃瓜果要洗干净，如果不洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成食物中毒。
不吃陌生人给的食物和饮料。
在吃各种食物前，要一闻二看三品，如有异常，应立即停止食用。
个人卫生习惯
教导幼儿正确的洗手方法，包括洗手的时机（如饭前便后、户外活动后等），让幼儿明白洗手可以预防疾病传播。
引导幼儿养成每天刷牙的好习惯，认识保护牙齿的重要性，了解龋齿的危害及预防方法。
教育幼儿保持身体清洁，定期洗澡、换衣服，养成良好的生活习惯。
疾病预防
介绍一些常见的传染病（如流感、手足口病、水痘等）的症状、传播途径和预防方法。教导幼儿养成良好的生活习惯，增强免疫力，预防传染病的发生。
结合食品安全教育，让幼儿了解食物的选择、储存和烹饪方法，避免食物中毒。讲解食品卫生的重要性，让幼儿知道不卫生的食品会导致生病。
安全教育与应急处理
教育幼儿不随便捡食和饮用不明物质。
教导幼儿在误食有毒有害物质时如何采取应急措施，如尽快告知成人或教师。
通过以上内容的教育，幼儿园可以帮助幼儿树立食品安全意识，养成良好的饮食习惯和个人卫生习惯，从而有效预防食源性疾病的发生。