旅游投诉的处理步骤如下：
投诉受理
投诉接收：建立有效的投诉接收渠道，如电话、邮件、在线投诉平台等，确保游客可以方便地提出投诉。
初步筛查：对投诉内容进行初步筛查，判断其是否符合受理条件，如旅游服务合同纠纷、交通事故、服务质量问题等。
受理登记：对符合受理条件的投诉进行登记，并分配专人负责处理该投诉案件，记录投诉人的基本信息、投诉内容、投诉时间、受理人员等信息。
调查核实
调查取证：通过现场勘查、询问当事人、调阅相关资料等方式进行深入调查取证，了解事实真相。
责任认定：根据调查结果，明确责任方，并拟写出解决方案。
处理决定
调解：在查明事实、分清责任的基础上进行调解，促使投诉者与被投诉者互相谅解，达成协议。调解协议需双方自愿，不得强迫。
处理意见：根据调查核实结果，制定处理意见，包括行政处理、协商解决、调解调处、投诉反馈等方式，并及时告知投诉人。
处理执行
执行处理决定：将处理意见付诸实施，如提供退款、重新安排行程、补偿措施等。
跟进与反馈：对处理结果进行跟进，确保投诉人满意，并向投诉人反馈处理情况。
申诉处理
申诉受理：如果投诉人对处理结果有异议，可以向相关部门或机构提出书面申诉，相关部门或机构应及时受理并进行复核核查。
再处理：对申诉内容进行认真调查核实，并重新制定处理措施，及时告知申诉人处理结果。
记录与归档
记录投诉处理全过程，包括投诉内容、调查过程、处理结果等，并归档保存，以便后续查询和分析。
通过以上步骤，确保旅游投诉得到及时、公正、有效的处理，维护旅游者的合法权益。