学校膳食委员会的成员及职责如下：
组长
负责主持膳食委员会的全面工作。
协调学校与膳食委员会之间的沟通与合作。
对重大膳食问题做出决策。
审核委员会的工作计划和总结。
副组长
协助主任开展工作。
负责收集和整理师生及家长对膳食的意见和建议，并进行分类和优先级排序。
监督膳食工作的改进和落实情况，及时向主任汇报进展。
组织和主持膳食委员会的日常会议。
学校领导
制定学校整体饮食方针，确保其符合国家及地方的饮食标准。
定期组织会议，听取各成员的意见和建议，推动工作落实。
负责财政预算，确保膳食服务的资金使用合理有效。
监督膳食服务的实施，确保各项工作按计划进行。
营养师
提供专业的营养建议，确保膳食计划的科学性和合理性。
负责分析学生的营养需求，制定相应的膳食方案。
开展营养知识的宣传教育，提升学生的饮食健康意识。
定期对餐饮服务的营养价值进行评估与改进。
后勤管理人员
负责学校餐饮的后勤保障，确保食品的安全与质量。
负责食品的采购，选择合法合规的供应商，确保食品来源安全。
对食品进行储存和管理，确保其新鲜度和安全性。
监督餐饮服务的实施，确保各项操作符合卫生标准。
教师代表
反映教师对膳食的需求和意见。
参与膳食质量的监督和评估，重点关注食品的营养搭配和口味。
协助开展营养教育活动，将营养知识融入教学中。
向教师群体传达膳食委员会的工作动态和改进措施。
学生代表
收集同学们对食堂膳食的看法和建议。
向同学们传达膳食委员会的工作进展和改进措施，提高同学们的参与度和满意度。
积极参与食堂满意度调查，真实反映学生的意见。
协助组织与膳食相关的校园活动，如美食节、营养知识竞赛等。
家长代表
关注学生在家中的饮食情况，反映家长的期望和诉求。
参与食堂的实地考察和监督，重点检查食品原材料的采购渠道和质量。
为改善学校膳食工作提供家庭视角的建议，促进家校合作。
向其他家长宣传膳食委员会的工作和学校膳食的相关情况。
食堂管理人员
监管食堂食品卫生，制定学生营养健康的食谱并监督学校食堂实施。
协调解决师生、学校和食堂之间的矛盾和纠纷，维护各方面的合法权益。
参与食堂的科学管理，督促食堂建立健全各项岗位责任制和各种规章制度，确保学生伙食质量和食品卫生，满足师生需要。
每月检查一次食堂菜谱落实情况，每月检查一次食堂物资保管情况以及采购人员外购食品的质量、数量、价格情况。
经常性地检查食堂物资保管、采购人员外购食品的质量、数量、价格情况。
协助食堂督查师生就餐情况，对不文明就餐行为进行劝导，并对当事人进行教育。
这些成员共同协作，确保学校膳食委员会能够有效地保障全校师生的营养需求和健康饮食。