发错工资退还程序可以按照以下步骤进行：
及时沟通
一旦发现工资发放错误，企业应第一时间与员工进行沟通，说明情况，并要求员工配合退回多发的工资。这是最常见也是最快捷有效的方法。
书面通知
为了确保沟通的有效性，企业应向员工发出书面通知，明确说明多发工资的金额、原因以及要求退回的期限。书面通知不仅具有法律效力，还能够为员工提供一个明确的指引。
保留证据
在追回错发工资的过程中，企业应保留好所有相关的证据，如工资发放记录、财务凭证、与员工沟通的记录等。这些证据在后续可能出现的劳动争议中将起到至关重要的作用。
协商解决
如果员工拒绝退回多发的工资，企业可以选择通过劳动仲裁的方式来维护自己的合法权益。在协商过程中，企业应言辞强势，并明确限期返还，如果员工在规定期限内未返还，企业可以采取进一步的法律行动。
法律途径
如果协商失败，企业可以向人民法院提起诉讼，要求员工返还不当得利。在诉讼过程中，企业需要提供充分的证据来证明工资发放错误及员工拒绝退还的事实。
内部处理
企业也应加强内部管理，完善工资发放流程，避免类似问题的再次发生。对于因内部操作失误导致的多发工资，企业可以依据内部奖惩制度进行处理，但责任人保罚金额不得超过其工资的三分之一。
通过以上步骤，企业可以有效地处理发错工资的问题，并维护自身的合法权益。建议企业在处理此类问题时，保持冷静、合理的态度，并尽可能通过协商解决问题，以减少不必要的法律纠纷。