开发湖南微信小程序的步骤如下：
注册微信公众平台账号
访问微信公众平台官网。
使用微信账号或手机号码注册账号。
完成注册后，进入小程序管理后台。
注册小程序账号
在小程序管理后台中，选择“注册”按钮。
填写小程序名称、所属行业、管理员信息等相关信息。
提交审核并等待通过。
完善小程序信息
审核通过后，进入小程序管理后台。
完善小程序的基本信息，包括小程序图标、名称、简介、功能介绍等。
开发小程序
在小程序管理后台中，选择“开发”按钮，进入小程序开发界面。
在开发界面中，可以进行小程序的设计、开发、测试等工作。
可以选择自己开发小程序页面，也可以使用微信提供的小程序开发工具进行开发。
提交审核
小程序开发完成后，需要提交审核。
审核通过后，小程序就可以正式上线。
开通小程序功能
在小程序管理后台中，申请开通小程序功能。
开通后，将获得小程序的AppID，这是小程序的标识。
填写小程序信息
申请小程序开通后，需要填写小程序的基本信息，包括名称、简介、图标等。
这些信息将在小程序的展示中起到重要的作用，需要认真填写。
设计小程序页面
小程序的页面设计非常重要，需要根据自己的业务需求进行设计。
可以选择自己开发小程序页面，也可以使用微信提供的小程序开发工具进行开发。
测试和调试
在开发过程中，可以使用开发工具中的模拟器来测试和调试小程序。
可以在模拟器中模拟各种场景，并检查小程序的表现。
如果想在真实环境中测试小程序，可以将其发布到测试号上。
发布小程序
完成开发和测试后，将小程序提交给微信审核。
填写相关信息，并上传小程序的代码和资源文件。
微信审核团队会对小程序进行审核，并在通过后将其发布到微信小程序平台上。
建议：
在开发过程中，可以参考微信小程序官方文档，了解详细的开发教程和API接口。
使用微信开发者工具进行开发和测试，可以提高开发效率和质量。
在提交审核前，确保小程序的功能完备、稳定，符合微信平台的规范和要求。