美元纸币上的头像是 乔治·华盛顿。乔治·华盛顿是美国的第一任总统，也是美国的开国元勋之一。他在美国独立战争中担任大陆军总司令，并在1787年参与了美国制宪会议。华盛顿因其在美国独立和建国过程中的重要作用，被誉为“美国国父”。
具体来说，美元纸币的正面印有乔治·华盛顿的头像，背面则印有美国国徽和金字塔。华盛顿的头像不仅出现在1美元纸币上，还出现在其他面额的美元纸币上，如2美元、5美元、10美元和20美元。
建议您查看具体的美元纸币版本，以确认是否有更新或特殊设计。