大禹定九州是指中国古代大禹治水成功后，将中华大地划分为九个区域，具体名单如下：
冀州：
包括现今的河北省、山西省、辽宁省以及内蒙古自治区的部分地区。
兖州：
大致位于今天的河南省东部、山东西部以及河北省南部一带。
青州：
北起渤海，南至泰山，涵盖了河北、山东半岛，包括现今的山东省东部一带。
徐州：
位于淮海地区，包括江苏北部、山东南部。
扬州：
大致位于淮水以南，包括现今的浙江省、江西省、福建省、广东省、广西壮族自治区以及海南省的部分地区。
荆州：
位于荆山和衡山之间，包括现今的湖南省和湖北省一带。
豫州：
位于天下之中，包括现今的河南省大部和湖北省北部。
梁州：
起于华山，直至黑水，包括现今的陕西省南部、四川省以及云南、贵州的一些地方。
雍州：
位于九州的最西边，包括现今的陕西省、宁夏回族自治区全境，以及甘肃省、青海省、新疆维吾尔自治区的一些地方。
这些九州的划分反映了古代中国对国土的初步认识和管理方式，虽然具体范围在不同文献中略有差异，但大致上反映了古代中国的地理和政治格局。