当员工不同意调岗时，用人单位可以采取以下步骤来处理这一问题：
深入协商
用人单位应与员工进行深入的协商，确保双方对调岗的原因、目的以及可能带来的影响有充分的了解。在协商过程中，要保持平等、公正、透明，充分听取员工的意见和诉求，并签订书面的劳动合同来明确双方的权利和义务。
提供正当理由
如果调岗是基于员工不能胜任工作或客观情况发生重大变化（如岗位撤销）等法定情形，用人单位应在调动通知中明确这些理由，并强调调岗的合法性和必要性。
保持沟通
在调岗前，企业应向员工发送调岗沟通函，明确调岗原因、岗位建议，并承诺调岗前后员工的等级、薪资、福利、劳动合同期限等均保持不变。这一步骤有助于减少员工的抵触情绪。
正式通知
如果员工在收到沟通函后没有反馈或拒绝调岗，企业应向员工发送正式的调岗通知书，明确告知调岗的具体内容和生效时间，并要求员工限期内去新岗位上岗。
发出书面警告
对于未就新岗报到且未提出异议的员工，企业可以发出书面警告。警告过后仍未实际报到新岗位的，企业应从合法性角度和合理性角度谨慎评估解除员工劳动合同的法律风险。
寻求第三方调解
如果协商始终无法达成一致，用人单位可以寻求其他解决途径，例如申请调解等办法。员工也可以向调解组织申请调解，借助第三方的力量来解决与公司之间的争议。
劳动仲裁和诉讼
员工可以向公司所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过仲裁机构的专业裁决来维护自己的权益。如果员工对仲裁结果仍然不服，还可以依法向人民法院提起诉讼。
合法解除劳动关系
如果双方无法达成一致，且公司认为调岗是合理的，公司有权依据劳动合同法的规定，提前三十日以书面形式通知员工本人或者额外支付员工一个月工资后，解除劳动合同。但需注意，这种情况下公司可能需要支付经济补偿金。
避免违法解除
公司应避免以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫员工调岗，否则将构成违法解除劳动关系，并可能需要支付经济赔偿金。
通过以上步骤，用人单位可以在尊重员工意愿的基础上，合法、合理地处理员工不同意调岗的问题。同时，员工也应了解自己的权益，通过合法途径维护自己的利益。