蟑螂是一种杂食性昆虫，它们的食物种类非常广泛，包括以下几类：
淀粉质食物
面包屑、米饭、面食、饼干、糖果、糕点等。
油脂类食物
香麻油、植物油、油炸食品残渣、食物包装纸等。
糖类食物
红糖、饴糖等。
蛋白质食物
昆虫、死掉的小动物、蛋壳、奶酪、肉类渣滓等。
植物纤维
蔬菜、水果皮等富含纤维的有机物。
腐败物质
发霉的食物、死虫子、垃圾、粪便等。
其他物品
棉毛制品、皮革制品、纸张、书籍、肥皂、木材、纸张、抹布等。
饮料
瓜果、饮料等。
综上所述，蟑螂的食物来源非常多样，从各类食品到非食品物品，它们几乎无所不吃。在家庭环境中，要有效控制蟑螂数量，需要彻底清理食物残渣和垃圾，保持环境清洁干燥。