在V8中调试中文，可以遵循以下步骤：
使用正确的编码格式
确保在脚本中使用UTF-8编码格式，将中文字符串编码成UTF-8格式。例如，在JavaScript文件中，可以使用以下代码：
```javascript
const str = '你好，世界!'；
console.log（str）；
```
在V8中设置正确的字符编码
在V8中设置正确的字符编码为UTF-8，以便V8能够正确解析中文字符串。可以通过以下方式设置：
```javascript
const v8 = require（'v8'）；
const { V8 } = v8；
const isolate = new V8.Isolate（）；
const context = isolate.createContext（）；
// 设置字符编码为UTF-8
context.setEncoding（v8.Encoding.UTF8）；
// 示例代码
const str = '你好，世界!'；
const script = new v8.Script（context, `console.log（'${str}'）`, { filename: 'test.js' }）；
script.run（）；
```
在V8中设置正确的字符集
确保V8能够正确输出中文字符串，可以通过以下方式设置字符集：
```javascript
const v8 = require（'v8'）；
const { V8 } = v8；
const isolate = new V8.Isolate（）；
const context = isolate.createContext（）；
// 设置字符集为UTF-8
context.setCharset（v8.Charset.UTF8）；
// 示例代码
const str = '你好，世界!'；
const script = new v8.Script（context, `console.log（'${str}'）`, { filename: 'test.js' }）；
script.run（）；
```
通过以上步骤，可以在V8中调试中文，确保中文字符能够正确解析和输出。