餐厅设计的程序通常包括以下几个步骤：
明确设计内容
确定项目是否涉及结构设计、空调系统更新、电力配备增加容量、消防设施增设等。
明确装饰构件（如门、窗户）是外购还是现场制作。
设计内容的多少直接影响设计的工作量和时间进程。
制订设计目标
对于大型餐厅室内设计项目，需制定设计目标，包括空间布局、功能分区、装饰装修设计、陈设配饰等。
有些业主可能要求“交钥匙工程”，即从空间到内含物一步到位。
规划设计进程
餐厅室内设计通常需要多个相关专业的配合，如专项设计、二次委托设计等。
需要合理安排时间进程，避免专业交叉设计过程中的脱节。
明确双方责任
涉及规划、建设、市容、防疫、安全生产和劳动保护等方面法律、法规问题时，需明确责任。
筹备前期
完成餐饮空间的租赁或购置手续。
明确空间功能需求，包括各功能区的划分、餐桌数量及特殊功能需求。
评估设计师及装修公司的公装经验，特别是餐饮空间装修经验。
设计规划
客户与设计师初步沟通，了解项目背景。
设计师进行现场测量，收集装修设计所需资料。
提供免费的平面设计方案及初步预算。
根据客户反馈调整设计方案，确定最终设计方案与预算。
提供概念效果图或案例参考。
签订施工合同后，出具详细的施工图。
协助客户办理物业手续。
施工执行
协助客户完成消防报批手续。
客户、设计师、工长及项目经理现场交底。
拆除旧设施，清理建筑垃圾。
材料进场并进行验收。
进行强弱电隐蔽工程和水路改造。
按照设计图纸和规范进行施工。
装饰装修阶段
在基本施工完成后，进行各种饰品、装饰画、植物摆设、餐具摆放等装饰工作。
装饰物的选择要与整体装修风格相匹配，提升餐厅的整体氛围。
验收和开业
在整个装修流程完成后，进行验收工作。
确保施工质量合格，进行后期装饰，包括家具摆放、餐具布置、装饰品添置等。
后期服务
施工期间，设计师提供免费的设计监督与变更服务。
施工完成后，提供竣工图纸。
这些步骤涵盖了从项目启动到施工完成及后期服务的全过程，确保餐厅设计项目的顺利进行和高质量完成。