在应用程序中写字，可以选择以下几种方法：
使用专门的写字板应用程序
《写字板》：适用于手机练习写字，功能强大，支持多种模式，如练习写字、画画和涂鸦，并提供辅助工具如橡皮擦和颜色，还可以DIY写字笔。
《写字先生》：专业练字应用，适合练习字体、诗词歌赋，支持毛笔、钢笔、铅笔等多种字体，并提供公开课和技法讲解。
《洪恩写字》：通过动画形式进行练习，适合小学生，支持写字、拼音、组词造句，并有趣互动。
使用编程语言开发写字应用程序
Java：适用于Android手机开发。
Swift：适用于iPhone或iPad开发。
Kotlin：广泛用于Android应用程序开发。
Python：可以使用Kivy和BeeWare等框架进行开发。
使用输入法中的手写功能
《搜狗输入法》：支持手写输入，具有强大的词库和多种输入方式。
《讯飞输入法》：支持准确的语音输入和手写输入，手写功能对字体的识别快速且高效。
使用模拟手写效果的应用程序
《手写模拟器》：模拟在纸质上手写，支持多种手写字体和纸张背景颜色。
建议
对于初学者，建议使用《写字板》或《写字先生》，因为它们提供了丰富的练习模式和辅助工具，适合不同年龄段和需求。
对于需要专业练字和了解字体知识的学习者，建议使用《写字先生》，它不仅有练习功能，还包含公开课和技法讲解。
对于在移动设备上快速输入和练习的用户，可以使用《搜狗输入法》或《讯飞输入法》，它们的手写功能非常成熟和便捷。
对于希望模拟真实手写效果的应用程序，可以尝试《手写模拟器》，它提供了多种手写字体和背景颜色选择。