店铺收回程序流程一般包括以下几个步骤：
审查租赁合同
仔细审查租赁合同，明确承租人可能出现的违约行为及合同中规定的解除合约条件。
发出书面通知
向承租人发出正式的书面通知，指出其不当之处，并要求在合理期限内进行纠正。
留存送达证明，确保通知有效送达。
再次通知与解约
如果承租人未能在规定期限内履行纠正责任，出租人可以再次发送解约通告，明确解约事实。
收回商铺及物品处置
在约定或法律规定的日期，在见证人在场的情况下，出租人收回商铺并对物品进行合理处置，如保管或公证机关监督下提存。
保存证据
确保所有相关证据（如通知函、收据记录、交流对话等）保存完好，以备潜在法律纷争。
法律途径
若承租人拒绝合作，出租人可以诉诸法院，运用法律手段维护自身合法权益。
此外，如果是因租客违约收回商铺，还可以参考以下具体步骤：
确定收回原因和目标
明确收回商铺的具体原因和目标，例如租客未按时缴纳租金、违反租赁合同条款等。
通知相关各方
与商铺租赁方、物业管理人员等相关人员进行通知和沟通，确保他们了解收回决定的原因和目标。
制定时间表
制定详细的时间表，包括通知商铺租赁方的时间、签署文件的时间等，确保按计划推进。
检查合同条款
仔细检查合同中有关提前终止的条款及相应程序，确保合法合规。
协商解决方案
与商铺租赁方协商解决方案，如提供其他商铺选择、退还物品的时间和方式等。
合作与协调
与财务部门、法务部门、运营部门等密切合作，确保所有程序和法律要求顺利执行。
审核与追踪
审核整个收回流程，确保每个步骤的完成情况和问题得到解决，并追踪时间表和目标的达成情况。
应对挑战
确定应对问题和挑战的解决方案，确保收回方案的顺利实施。
通过以上步骤，可以确保店铺收回过程顺利进行，并最大限度地减少潜在的法律和财务风险。