疫情封控的程序通常包括以下几个步骤：
报告与封锁
由县级以上畜牧兽医行政管理部门报请同级人民政府对疫区实行封锁。
人民政府在接到封锁报告后，在24小时内发布封锁令并对疫区进行封锁。
跨行政区域发生疫情的，由共同上级兽医行政管理部门报请同级人民政府对疫区发布封锁令。
申请材料准备与提交
申请表格：根据相关部门的要求，填写完整并签字。
相关证明材料：例如疫情期间的工作记录、通报、防控措施等；封控期间的封控措施、工作人员名单等。
将准备好的申请材料提交给相关部门，一般包括疫情防控指挥部、卫生健康部门、城市管理部门等。
审核材料
相关部门对提交的申请材料进行审核，内容包括材料的真实性、完整性以及符合疫情封控政策的要求等。
可能需要现场检查，以确保申请材料中的信息属实，包括检查工作场所、设施设备、人员配备等。
综合评定
综合考虑申请材料和现场检查结果，相关部门对申请者进行综合评定。
评定的内容包括疫情期间的防控措施是否到位、工作是否有序进行、工作人员是否按要求履职等。
解除封控
当满足一定条件时，如连续14天且经过多轮核酸检测无新发感染者，环境清洁消毒合格等，可以申请解除封控。
具体程序包括提交申请、专家评估、市指挥部批准等步骤，之后转为防范区管理。
其他管理措施
封控区内禁止外来人员进入，所有进出封控区域的人员必须严格按照防疫要求进行登记、核酸检测、测温等程序。
必须实行严格的物资管理制度，确保物资的合理使用和管理。
必须严格执行安全保卫措施，防范突发事件的发生。
加强宣传教育工作，提高群众防疫意识和自我保护能力。
这些程序可能因地区和具体情况有所不同，建议参照当地最新的疫情防控政策和规定执行。