喝酒摇色子程序通常指的是一种通过摇动骰子来决定饮酒规则的游戏。这种游戏可以有很多种变化，具体规则可以根据参与者的喜好进行调整。以下是一些常见的喝酒摇色子程序：
猜大小：
参与者摇动骰子，然后猜骰盒中骰子的点数。15点为半数，超过半数则点数大，未超过半数则点数小。猜错则喝酒。
五粒骰子：
庄主首先随意说出3个数字（1-6其中的三个），然后大家同时掀开骰盒盖，如果有跟上述3个数字相同的骰子则要移开，再摇骰，到下一家作庄，如此类推，最先清空的则输。
七、八、九：
两粒骰子，一个骰盒，两人以上可玩，轮流摇骰，每人摇一次则立即开骰，如果尾数是7的则加酒，尾数是8的则喝一半，尾数是9的则要喝全杯，其他数目则过。
大话骰（古惑骰）：
两个以上人玩，五个骰子每人。要实事求是地猜自己盒内的点数，由庄家开始，吆喝自己骰盒里有多少的点数，然后对方猜信不信，对方信的话就下家报数字，不信的话就开盒验证，是以合计其他骰盒的数目为准。要是属实的话就庄家赢，猜者输要罚酒，不属实的话就猜者赢庄家输则罚酒。
三宫三粒骰子：
各人摇骰，同时开，三颗骰子相加尾数大者为胜，其中以三粒都是3最大。
21点：
每人首先拿一粒骰子一个骰盒，摇骰后自己看底骰是多少点，然后由庄家摇骰发点，凑够21点，越接近21点的为胜，相去甚远者为输，罚酒。
牛牛：
每人五粒骰子，摇骰，然后开骰盒，其中三颗凑成10个点数为一牛，然后剩下的两粒总数大为胜，20点为两牛，两牛即牛牛最大。
这些规则可以根据实际情况进行调整，增加游戏的趣味性和挑战性。