墙上刮白的程序主要包括以下几个步骤：
基层处理
首先需要铲除原始墙面的大白层，清理干净后，刷上界面剂以提高抹灰层与基层的吸附性，保障施工质量。
补石膏
使用石膏粉进行墙面找平，填补墙面的微小孔洞和裂缝，确保墙面平整。
粘贴牛皮纸
对于墙体上的大缝隙，使用牛皮纸粘贴在墙面和石膏板的结合处，以防后期开裂。
配制大白浆
将大白粉和水按1:1或1:1.5的比例混合，搅拌均匀，避免产生气泡。
刮大白
使用刮刀将配制好的大白浆均匀地涂抹在墙面上，填补微小孔洞和细缝，力求覆盖全面且厚度均匀。通常需要刮两遍，第一遍干燥后再刮第二遍，注重细节和平整。
打磨墙面
待大白干燥后，使用砂纸对墙面进行打磨，去除表面的粗糙部分，使墙面更加平整光滑。打磨时要仔细检查墙面是否光滑，避免出现鼓包等情况。
刷乳胶漆
最后，使用滚筒或毛刷将乳胶漆均匀地涂刷在墙面上，完成装饰。刷乳胶漆时要注意涂刷均匀，确保颜色一致。
通过以上步骤，可以完成刮大白的整个流程，使墙面达到平整、美观的效果。在整个过程中，需要注意每层大白干燥后再进行下一道工序，确保施工质量。