C程序技术语言是一种 通用的高级程序设计语言。它是由贝尔实验室的丹尼斯·里奇在20世纪70年代初开发的，最初是为了将Unix操作系统移植到不同的计算机平台上而创建的。C语言以其简洁、灵活、高效的特点而被广泛应用于系统级编程、嵌入式开发和其他一些需要高性能的应用领域。C语言具有简单的语法结构，包括变量、数据类型、运算符、控制结构和函数等基本元素。
C语言的设计目标是提供一种简洁而有效的编程语言，它的语法规则相对简单，易于学习和理解。C语言既有高级语言的特点，又具有汇编语言的特点；既可以编写系统应用程序，也可以作为应用程序设计语言，编写不依赖于计算机硬件的应用程序。因此，C语言的应用非常广泛，不仅可以应用在软件开发上，也可以应用到单片机及嵌入式系统中。
C语言在很多方面都可以用，不仅仅是在软件开发上，各类科研都是需要用到C语言的。具体应用比如硬件开发，单片机以及嵌入式系统都可以用C来开发。C语言发展迅速，成为最受欢迎的语言之一，主要因为它具有强大的功能。许多著名的系统软件，如DBASE Ⅲ PLUS、DBASE Ⅳ 都是由C语言编写的。用C语言加上一些汇编语言子程序，更能显示C语言的优势，象PC-DOS、WORDSTAR等就是用这种方法编写的。
C语言具有简洁的编译系统，本身不提供与硬件相关的输入输出、文件管理等功能，如需此类功能，需要通过配合编译系统所支持的各类库进行编程。C语言的结构化控制语句，如for语句、if-else语句和switch语句等，使得程序层次清晰，便于使用、维护以及调试。C语言还提供了丰富的数据类型和引入了指针概念，可使程序效率更高。
C语言适合于多种操作系统，如DOS、UNIX，也适用于多种机型。对操作系统和系统使用程序以及需要对硬件进行操作的场合，用C语言明显优于其它解释型高级语言。C语言还具有绘图能力强，可移植性，并具备很强的数据处理能力，因此适于编写系统软件，三维、二维图形和动画。它是数值计算的高级语言。
常用的C语言IDE（集成开发环境）有Microsoft Visual C++，Borland C++，Watcom C++ ，Borland C++ Builder, Borland C++ 3.1 for DOS, Watcom C++ 11.0 for DOS, GNU DJGPP C++ ，Lccwin32 C Compiler 3.1, Microsoft C, High C, Turbo C, Dev-C++, C-Free， win-tc 等等。