道教法师拜斗的程序如下：
登记信息
在拜斗前，善信需要将自身或合家人丁口数、姓名、生辰向宫观登记，以便登录疏中。
准备祭品
善信在礼斗法会期间需要斋戒沐浴，并虔备鲜花、素果等祭品。
上香礼忏
宫观会安排诵经礼忏，上疏于天，屈时各善信斋戒沐浴、虔备鲜花、素果参拜。
行礼
在拜斗过程中，法师和善信会向五斗星君行三礼九叩大礼，以祈求星君消灾解厄、植福保泰。
其他仪式
具体的仪式可能还包括师父邀请道侣行祝愿礼、师父上香、弟子向师父行三拜礼、赐道名等。
这些步骤体现了道教对星宿的崇拜和敬畏，以及通过仪式祈求神灵的庇佑和消灾祈福。